Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế cho biết: Bộ Y tế đã ban hành Quyết định số 2204/QĐ-BYT (28/06/2011) quy định tạm thời mức giới hạn nhiễm chéo DEHP trong thực phẩm. Theo đó, quy định mức DEHP nhiễm chéo cho phép là 1,5 mg/kg đối với thực phẩm rắn và lỏng (không bao gồm nước uống đóng chai).

Được biết, trước khi xảy ra sự cố này, DEHP không là chỉ tiêu kiểm tra an toàn thực phẩm vì bản thân DEHP là một chất hóa học, hay chất phụ gia công nghiệp không được phép dùng trong sản xuất thực phẩm, DEHP không phải là phụ gia thực phẩm. Trên thực tế chất DEHP có mặt trong môi trường và vật dụng cho nên thực phẩm có thể bị nhiễm DEHP từ bao bì tiếp xúc, từ quá trình sản xuất, từ môi trường xung quanh.

Được biết, đến nay Ủy ban tiêu chuẩn hóa thực phẩm quốc tế (CODEX) chưa có quy định về giới hạn tối đa trong thực phẩm đối với DEHP.

Ngay từ khi sự cố xảy ra, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã kịp thời chủ động tham khảo các hướng dẫn của WHO, CODEX và các quốc gia khác trong khu vực và trên thế giới, khẩn trương tổ chức nhiều cuộc họp tham vấn chuyên môn, các nhà khoa học đầu ngành đã cho ý kiến tư vấn về quy định tạm thời mức giới hạn DEHP thực phẩm dựa trên bằng chứng khoa học về thực nghiệm độc tính do các nhà khoa học của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) và Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) công bố; tính toán phù hợp với mức tiêu thụ thức ăn của người Việt Nam, phù hợp với quy định của EU về giới hạn thôi nhiễm (SML - specific migration limit).

Thời gian tới, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiếp tục phối hợp với các đơn vị hữu quan, tăng cường kiểm soát các nhóm thực phẩm nguy cơ nhằm loại khỏi thị trường các loại thực phẩm không an toàn, xử lý kiên quyết các vi phạm được phát hiện, nỗ lực bảo vệ sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng.